À propos de l’Australie-Méridionale

C’est un mystère de savoir pourquoi l’Australie méridionale baignée de soleil est si souvent négligée par les voyageurs. Dotée d’une culture, d’une vitalité et d’une beauté naturelle généreuses, sans parler de certains des meilleurs vins des Antipodes, c’est une région qui fait fuir ceux qui la visitent bien plus longtemps qu’ils ne le pensaient. Elle regorge également de variété, de la verdure sauvage de Kangaroo Island à l’arrière-pays désertique du nord.

Adélaïde, la capitale de l’État d’Aty, est le point de convergence naturel. Elle est régulièrement classée parmi les villes les plus agréables à vivre au monde et est réputée pour ses festivals, ses musées et sa scène musicale. Les habitants sont encore à moitié fiers du fait qu’elle a été fondée par des colons libres (il n’y a pas de passé de bagnard ici) et c’est une ville véritablement cultivée, de son terrain de cricket caractéristique à ses rues de style boulevard.

C’est toutefois l’État au sens large qui réserve le plus de surprises. Les visiteurs peuvent séjourner dans des péniches sur la Murray River, faire des randonnées dans les plis gigantesques des Flinders Ranges, visiter des maisons souterraines dans la ville désertique aux yeux sauvages de Coober Pedy ou prendre leur temps pour évaluer les vins de la Barossa Valley. Le long littoral de l’Australie du Sud attire tout le monde, des naturalistes aux surfeurs, tandis que les fruits de mer très appréciés de la région comprennent des spécialités telles que les huîtres, les écrevisses et les crevettes.

Et même si quitter l’État n’est pas une priorité, quand vous devez partir, il est bon de savoir qu’Adélaïde se trouve sur deux des lignes de train les plus légendaires du pays – prenez l’Indian Pacific à l’est jusqu’à Sydney, à l’ouest jusqu’à Perth ou montez à bord du Ghan et aventurez-vous à Darwin en passant par le Red Centre. Ou bien restez un peu plus longtemps.