guide de voyage Philippines

En Asie du Sud-Est, aux Philippines, c’est là que l’Asie et l’Europe se heurtent, sur une étendue d’îles tropicales entourées de sable. Ici, les traditions catholiques se mêlent aux rituels animistes et aux coutumes islamiques, créant un creuset surréaliste qui n’existe nulle part ailleurs en Asie du Sud-Est.

Vous pouvez remercier les Espagnols pour l’influence européenne, tangible dans tout, des noms de villes et barrios (quartiers) aux menus de restaurants, où le porc rôti et la paella sont aussi communs que les nouilles et les fruits de mer. Plus tard, les Américains ont imposé leur propre vision et leurs propres valeurs – on peut remercier les États-Unis pour les chaînes de restauration rapide, l’amour de la musique pop et les jeepneys aux couleurs de l’arc-en-ciel qui servent de bus locaux, issus des jeeps militaires de la Seconde Guerre mondiale.

Avec 7 107 îles, il n’est pas surprenant que la plupart des attractions les plus étonnantes des Philippines se trouvent dans ou autour de la mer. Boracay et d’autres îles sont entourées de plages parmi les plus immaculées du monde et les eaux au large sont un paradis pour les plongeurs, avec des récifs vierges, des poissons tropicaux époustouflants, des requins baleines migrateurs et des épaves de la Deuxième Guerre mondiale.

Mais il y a beaucoup plus. Loin des plages se trouvent des jungles, des montagnes, des volcans et des cavernes cachées mûres pour l’exploration. La nature volcanique des îles est très évidente – des sources chaudes naturelles jaillissent à travers les Philippines et les sommets pyramidaux de volcans vivants comme le Mont Mayon appellent les randonneurs qui n’ont pas peur de vivre dangereusement.

On ne peut nier que les Philippines ont un côté miteux – l’industrie du sexe a grandi au service des GI américains pendant la guerre du Vietnam – mais il est facile d’éviter cette scène sombre et de trouver une vie nocturne plus saine, où les groupes live jouent des reprises parfaites de n’importe quelle chanson que vous pourriez nommer et même le plus petit village, avec son bar karaoké, a un palmthèque.

Ce n’est pas un pays qui organise des douzaines de faux spectacles culturels pour les touristes, et les festivals très colorés des îles (et il y en a beaucoup) s’adressent surtout aux gens du pays. C’est donc aux visiteurs individuels d’engager la conversation et de découvrir un pays où l’Orient rencontre l’Occident et la culture traditionnelle rencontre le monde moderne dans une explosion de couleurs et de confettis.