guide de voyage Mexique

Aussi épicé que salsa, enivrant comme la tequila et surréaliste comme une toile de Frida Kahlo, le Mexique remplit les sens, dynamise l’intellect et nourrit l’âme. Cet immense pays englobe des paysages épiques, depuis les déserts du nord et les sommets enneigés de la sierra centrale jusqu’aux hautes terres de la jungle du sud du Chiapas et aux plages de la péninsule du Yucatán.

Les civilisations précolombiennes ont laissé leur marque avec les vastes pyramides de Teotihuacán, les temples magnifiques de Chichén Itzá et d’innombrables autres merveilles archéologiques. Le patrimoine espagnol a également été bien préservé, avec des villes charmantes construites autour de places ombragées et d’églises blanchies à la chaux ; San Miguel de Allende, Guanajuato et Dolores Hidalgo sont des trésors du centre du pays colonial.

Le Mexique est aujourd’hui une économie moderne en plein essor, dirigée par sa capitale gargantuesque, Mexico City. Une fois que vous vous serez habitués au rythme effréné de la vie dans cette métropole, vous pourrez vous adonner à des musées de classe mondiale, dîner dans des restaurants exquis, découper des formes dans des clubs et faire du troc dans de vastes marchés.

Au-delà des villes modernes, se trouvent des villages endormis où perdurent des coutumes et des croyances ancestrales. San Cristobal de las Casas est une plaque tournante importante, entourée de villages indigènes, avec des églises combinant croyances païennes et catholicisme romain. Partout au pays, des festivals animés reflètent ce mélange de religions, notamment lors de la cérémonie du Jour des morts.

Pour les visiteurs à la recherche d’aventure en plein air, le Mexique livre la marchandise. Les amoureux de la nature peuvent aller observer les baleines en Basse Californie, plonger sur les récifs au large de la péninsule du Yucatán et faire du trekking à travers la jungle jusqu’aux lagons bleus et lumineux qui bordent le Guatemala. Les activités d’adrénaline sont également très nombreuses, du canyoning à Veracruz et du deltaplane à Hidalgo à l’escalade de volcans, la spéléologie et le rafting.

L’une des grandes joies d’une visite au Mexique est sa cuisine. Empruntés dans le monde entier, ses tacos croustillants, ses sauces molles et ses burritos font partie des spécialités qui vous mettront l’eau à la bouche. Il est préférable de les arroser avec l’une des nombreuses bières mexicaines ou un verre de mescal si vous êtes d’humeur festive, comme tout le monde ici semble l’être.