À propos du Cap-Vert

Les îles du Cap-Vert sont un mélange envoûtant d’influences portugaises et africaines. Vous le verrez dans les nombreux bâtiments de style européen et les curieux styles musicaux, mais il se remarque surtout dans la nourriture. Les plats portugais – en particulier les fruits de mer à l’ail et à l’huile d’olive – et les plats plus africains – comme les ragoûts, les haricots, le maïs et les cultures tropicales – se combinent aisément dans la plupart des menus.

Beaucoup associent le Cap-Vert aux chants funèbres de Cesaria Evoria, la chanteuse la plus connue des îles. La « diva aux pieds nus » est le meilleur représentant de la morna, un type de musique folklorique qui ressemble beaucoup au fado portugais. La musique est un élément clé de la vie au Cap-Vert, et plusieurs des îles organisent des carnavals exubérants, le plus connu étant le festival de Baia das Gatas. São Vicente est également réputée pour ses festivités exubérantes.

Autrefois colonie et avant-poste de la traite des esclaves, le Cap-Vert présente une grande diversité de caractères et de paysages à travers ses dix îles et cinq îlots minuscules. Des spectaculaires chaînes de montagnes verdoyantes aux plages désertes, en passant par quelques paysages volcaniques, c’est la variété qui fait du Cap-Vert une destination aussi inhabituelle et attrayante.

La plus grande des îles, Santiago, est une île luxuriante et animée, qui se caractérise par des collines verdoyantes, la jungle et une faune remarquable. C’est également le cœur culturel du Cap-Vert, qui abrite le vieux fort de la Cidade da Ribeira Grande de Santiagog (anciennement appelée Cidade Velha), classé par l’UNESCO.

Près de Santiago, les plongeurs découvriront des épaves du XVIe siècle qui jonchent le fond de la mer. Le marlin bleu, le thon à nageoires jaunes et l’étrange baleine à bosse peuvent être observés dans les eaux bleues et claires de Boa Vista. L’île de Sal est populaire pour les sports nautiques et les plages de sable blanc, tandis que Fogo est un paradis pour les randonneurs, où les pics volcaniques culminent à 2 829 m au-dessus du niveau de la mer.

Le Cap-Vert a peut-être connu des difficultés économiques depuis son indépendance du Portugal en 1975, mais nombreux sont ceux qui affirment que son isolement est une bénédiction, laissant ces îles relativement intactes. L’économie est actuellement stable et investit dans la modernisation des infrastructures, les services, le commerce, les investissements étrangers et le tourisme. Arrivez avant que les foules ne s’en aperçoivent inévitablement.